2024.02.05
カテゴリ：食べ物
寒い一日でした
朝から雨が降って寒い一日でした。そんな天気でも私たちのクリニックを受診していただきありがとうございます。ここのところクリニックのサイトのトップページの閲覧が増えています。
今日はさすがに待ち時間が短めでした。土曜日は診療時間５時間（実質６時間）で今日は診療８時間でしたが、患者さんの数はほぼ同じでした。遠方からも受診していただきありがとうございました。大学病院、日赤病院からのご紹介患者も受診されました。
画像は低温調理されたあん肝です。やっぱり冬はこってりしたものが美味しいですね。カワハギ（あるいはウマズラかもしれません）の肝も大好きな院長です。牛のレバ刺しがこんりんざい食べられなくなったのは残念です。