2019.05.29 カテゴリ：食べ物

豆かん

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　みつまめがキライな子供はいないと思いますが、いまでも好きな院長です。
　サクランボとまめと寒天が好きでした。いまでもえんどう豆と寒天がだいすきです。
　そんな院長に妻がデパートで買って来てくれた　豆かん。初めて見たのですが東京のお店の出店だそうです。まさに豆と寒天だけで甘みもごくわずか。
　しかし残念なことに豆がちょっと塩辛くて、院長の好みとは違っていました。ぷりぷりの寒天は美味しかったです。こどものときは自分で寒天を戻して作って大きな真四角の流し型に入れて思いっきり寒天を作り食べたこともありました。どんぶり一杯くらいはありましたね。

　夜は実行委員会を務める臨床整形外科医会の委員会に出席しました。期日が近づいているのでおおわらわです。